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Terra del Priorat

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Terra del Priorat wines
D.O.Q Priorat

Unsere Weine

Höhenweine aus präzisem und respektvollem Weinbau

Limitierte Auflage · 300 Flaschen pro Fass

Coloma Vernet

Rebsortenreine Weine ohne zugesetzte Sulfite, ungeschönt und ungefiltert

Garnatxa Negra

Garnatxa Negra

Coloma Vernet

Blumige Aromen und reife Frucht in der Nase, die sich in Waldbeerkompott und süße Tannine verwandeln.

Weinbegleitung Mediterrane Gastronomie
Ausbau 12 Monate in leicht getoastetem französischem Eichenholz
Merlot

Merlot

Coloma Vernet

Intensives Rubinrot mit integrierten, seidigen und vollen Tanninen. Aromen von reifer roter Frucht, saurer Kirsche mit mineralischem Charakter.

Weinbegleitung Pasta, Reisgerichte, würzige Küche
Ausbau 12 Monate in leicht getoastetem französischem Eichenholz
Syrah

Syrah

Coloma Vernet

Blutiger und eisenhaltiger Charakter mit fleischigen, reifen Tanninen. Himbeere und schwarze Johannisbeere mit Priorat-Mineralität.

Weinbegleitung Alle Arten von Fleisch und aufwendige Vorspeisen
Ausbau 12 Monate in leicht getoastetem französischem Eichenholz
Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Coloma Vernet

Raffiniert und elegant mit ausgewogenen Gewürzen und Waldbodennoten. Feste, runde Tannine mit geringer Herbheit.

Weinbegleitung Gemüsetempura und gereifter Blauschimmelkäse
Ausbau 12 Monate in leicht getoastetem französischem Eichenholz

Weißweine

Aromatische und frische Weißweine aus Rhône- und autochthonen Rebsorten

L'Amour Blanc

L'Amour Blanc

Garnatxa Blanca & Chenin Blanc

Tropisch, mineralisch, frisch mit mittlerer bis niedriger Säure und langem Abgang.

Ausbau 8 Monate in mittel-leicht getoastetem französischem Eichenholz
L'Amour Blanc Viognier

L'Amour Blanc

Viognier & Chenin Blanc

Aromatisch mit guter Säure, die Frische verleiht.

Ausbau 8 Monate in mittel-leicht getoastetem französischem Eichenholz
Terra Seca Blanc

Terra Seca Blanc

Garnatxa Blanca

Garnacha Blanca, rebsortenrein. Sanft und frisch, ideal für vielseitige Weinbegleitungen. 13,5% vol.

Ausbau 5 Monate auf Feinhefe, 10% im 500L-Fass

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Signaturweine

Die authentischsten Ausdrucksformen unseres Terroirs

Terra Seca

Terra Seca

Garnatxa Negra · Carinyena

Extrahiert, fruchtig, reif mit ausgewogener Säure und Tanninen.

Weinbegleitung Mediterrane und alternative Küche
Ausbau 3 Monate in leicht getoastetem französischem Eichenholz
Sendra

Sendra

Merlot · Syrah · Cabernet Sauvignon

Exotisch, fruchtig, elegant mit einem seidigen Gaumen.

Weinbegleitung Alternative Küche und gastronomische Gerichte
Ausbau 10 Monate in leicht getoastetem französischem Eichenholz
La Mestressa

La Mestressa

Garnatxa Negra (60 anys)

Rebsortenrein von alten, handgepflegten Reben auf Terrassen.

Weinbegleitung Gereifte rote Fleischsorten, kräftige Eintöpfe, Wurstwaren und intensive Käsesorten
Ausbau 24 Monate in französischem Eichenholz aus den Wäldern von Alié, langsam leicht-mittel getoastet

Velours

Limitierte und exklusive Editionen

Velours Blanc

Velours Blanc

Limitierte Auflage. Ein einzigartiger Ausdruck des Priorat-Terroirs in Weiß.

Velours Negre

Velours Negre

Limitierte Auflage. Der höchste Ausdruck des Priorat-Rotweins.

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