Espacio Gastronómico

Aura

Donde la tierra, el vino y la gastronomía se fusionan

Seleccionamos y cuidamos las mejores materias primas de nuestra tierra. Combinamos ingredientes primarios con técnicas de cocina modernas para crear sabores y texturas exuberantes, fusionando tradición y contemporaneidad.

Menús

Experiencias gastronómicas diseñadas para maridar con nuestros vinos

Maridaje

Vino y Gastronomía

Cada menú se acompaña de una selección de vinos del Priorat y Montsant escogidos específicamente para potenciar los sabores de cada plato. Nuestros sommeliers guían la experiencia para que cada sorbo y cada bocado sean un descubrimiento.